Leckere Rezepte von der TV Köchin
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Was macht ein Chefkoch?
In einer Küche geht es meist heiß her, besonders in großen Küchenbetrieben. Hier gibt es in der Regel eine ganze Küchenbrigade, die sich aus mehreren verschiedenen Küchenposten zusammensetzt.
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Sterneköche stehen für eine sehr gute Küche
Wenn über Sterneköche gesprochen wird, dann ist damit die Auszeichnung von Restaurants durch den französischen Reifenhersteller Michelin gemeint. Heute können auch einfache Bistros und Gasthäuser in den Genuss dieser Auszeichnung kommen.
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Kochsendungen liefern gute Ideen
Der erste Koch im deutschen Fernsehen war Clemens Wilmenrod. Auch wenn es sich in den Anfangsjahren um 1953 noch um bescheidene Kochsendungen handelte, kamen im Laufe der Jahre viele weitere dazu. Praktisch auf jedem der empfangenen TV-Kanäle hält das Programm zu irgendeiner Tages- oder Nachtzeit Kochsendungen bereit.