Die Küche Thailands

Die Küche Thailands

Die thailändische Küche ist geprägt von den Einflüssen der chinesischen und indischen Küche. Ab dem 17. Jahrhundert kamen auch Einflüsse aus der europäischen Küche hinzu, so wurde beispielsweise die Chili, die heute in thailändischen Rezepten sehr beliebt ist, von portugiesischen Missionaren eingeführt. Dennoch hat sich die thailändische Küche einen unverwechselbaren und einzigartigen Charakter bewahrt.

Kochrezepte für Kinder

Kochrezepte für Kinder

Mit Kindern zu kochen stellt einen wichtigen Teil in der Erziehung zur gesunden Ernährung dar — doch Kinder müssen Spaß am Kochen empfinden und daher ist es entscheidend, mit Kinderrezepten zu arbeiten, die sich gleichermaßen dazu eignen, Kinder spielerisch an das Thema Kochen heranzuführen und ihnen den Umgang mit gesunden Lebensmitteln zu erklären.