Die wichtigsten Utensilien für Köche

Die wichtigsten Utensilien für Köche

Natürlich ist es das Talent, das große Köche ausmacht. Doch selbst die Meister ihres Fachs können nicht ohne eine solide Grundausstattung arbeiten. Die wichtigsten Utensilien, verschiedenen Arten von Kochbekleidung und ihre Funktion werden im Folgenden erläutert.

TV-Köchin vs. TV-Koch

TV-Köchin vs. TV-Koch

Bezog der Hobbykoch früher seine Inspirationen für neue Gerichte aus Zeitschriften und Kochbüchern, so muss der Kochbegeisterte von heute nur den Fernseher anstellen, wo TV-Koch und TV-Köchin ihre Kochkunst zeigen. Bekannt aus vielen Sendungen sind natürlich Köche wie Tim Mälzer, die Engländer Jamie Oliver oder Gordon Ramsay, aber genau liebt der Zuschauer die Rezepte von [...]

Was muss ein Herd alles können?

Was muss ein Herd alles können?

Wenn es um die wichtigsten Küchengeräte geht, dann gehört ein Herd unbedingt dazu.Ohne ihn entfiele vielfach das Zubereiten warmer Speisen, letztlich müsste man sie kalt verzehren, für die überwiegende Mehrzahl der Menschen eine nicht hinnehmbare Vorstellung. Vielmehr sehen sie einen Herd als Herzstück einer jeden Küche. Beim Kauf einer Einbauküche wird er meist direkt mitgeliefert.

Köstliche vegetarische Weihnachtsrezepte

Köstliche vegetarische Weihnachtsrezepte

Auch an Weihnachten muss es nicht immer nur Fleisch sein. Es gibt zahlreiche Variationen und Möglichkeiten um auch ein vegetarisches Festmahl zubereiten zu können. Im Folgenden finden Sie einige Beispiele.