Küchentipps

Besser Kochen mit guten Küchengeräten

Besser Kochen mit guten Küchengeräten

Ob beim Stöbern durch den Buchhandel, beim Blick ins Zeitschriftenregal am Kiosk oder anhand zahlreicher Fernsehsendungen wird eindrucksvoll erkennbar: Es liegt wieder voll im Trend, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Auch das Warenangebot im Lebensmittelhandel hat sich gewandelt. Denn die noch vor wenigen Jahren so dominierenden Fertiggerichte teilen sich heute den Platz in den Regalen [...]

Von der Hobbyküche zum eigenen Catering

Von der Hobbyküche zum eigenen Catering

Kochen ist nicht nur ein notwendiges Übel, sondern vielmehr eine Leidenschaft, für manche auch ein Hobby, das sie zu einem Beruf gemacht haben. Catering ist populärer als je zu vor, immer mehr Menschen greifen auf diese Art der Dienstleistung zurück. Hierbei werden Speisen und Getränke an einem beliebigen Ort bereitgestellt. Je nach Angebot und Nachfrage [...]

Über was sollte eine gute Küche verfügen?

Über was sollte eine gute Küche verfügen?

Wer sich seine Küche neu einrichtet, braucht auch die richtigen Küchengeräte. Sich unter dem riesigen Angebot an Waren zu entscheiden, ist nicht immer ganz einfach, vor allem, da es auch wirklich unnütze Extras gibt, die man eigentlich gar nicht braucht.

Die beliebtesten Eissorten zum Selbermachen

Ob Wassereis, Fruchteis, oder Sahneeis – Alle Eissorten sind besonders in den Sommermonaten eine beliebte Leckerei. Mittlerweile gibt es zwar die exotischsten Eissorten, aber Vanille und Schoko zählen bei vielen Menschen immer noch zu den Favoriten. Dabei hat sich in den letzten Jahren der Trend zum Selbermachen entwickelt.

Kochsendungen liefern gute Ideen

Der erste Koch im deutschen Fernsehen war Clemens Wilmenrod. Auch wenn es sich in den Anfangsjahren um 1953 noch um bescheidene Kochsendungen handelte, kamen im Laufe der Jahre viele weitere dazu. Praktisch auf jedem der empfangenen TV-Kanäle hält das Programm zu irgendeiner Tages- oder Nachtzeit Kochsendungen bereit. Die TV-Köche kochen mit Prominenten oder Freiwillige lassen [...]