Gänsebraten

Wie macht man einen Gänsebraten?

Wie macht man einen Gänsebraten?

Ein Gänsebraten gehört zu den beliebtesten Festessen überhaupt, vor allem in der Weihnachtszeit. Ein guter Gänsebraten sollte saftig und geschmacksintensiv sein. Die Zubereitung erfordert zwar Geduld, mit einem guten Rezept ist es jedoch auch möglich, einen köstlichen Gänsebraten zuzubereiten, ohne ein Meisterkoch zu sein. Der Braten erfreut sich deshalb so großer Beliebtheit, weil er viel [...]

Die Weihnachtsgans

Die Weihnachtsgans

Weihnachten steht vor der Tür und zu einem perfekten Weihnachtsmahl gehört die perfekte Weihnachtsgans (bei einem kleinen Haushalt kann alternativ ein Hähnchen genommen werden). Doch wie gelingt die Weihnachtsgans am besten und welche Zutaten werden hierzu benötigt? Die Zutaten sollten möglichst frisch gekauft werden. Man benötigt die Weihnachtsgans, die vorzugweise vom Bauern gekauft werden sollte. Hinzu [...]