Lamm

Fleischwaren – Was gehört alles dazu?

Fleischwaren – Was gehört alles dazu?

Unter dem Begriff Fleischwaren findet man allerlei Fleischprodukte. Manchmal ist es gar nicht so einfach, diese zu differenzieren. So gehören aber zum Beispiel Hackepeter oder Knackerwürstl auf jeden Fall zudem Überbegriff Fleischwaren, auch wenn beide eine ganz unterschiedliche Konsistenz aufweisen. Der eine wird als Aufstrich verwendet, der andere als Brühwurst gegessen.

Einen köstlichen Lammbraten zu Ostern

Einen köstlichen Lammbraten zu Ostern

Ein Lammbraten ist eine Delikatesse und ein echtes Festessen, das sich besonders zu Ostern sehr großer Beliebtheit erfreut. Er ist nicht so schwer zuzubereiten, wie viele Menschen befürchten, und es gibt zahlreiche Variationsmöglichkeiten für das Osterlamm. Zunächst kommt es darauf an, welcher Teil des Lamms für den Braten verwendet werden soll, denn nicht jeder Teil [...]